こんにちは。

　

　夏前になると楽しみにしていることがあります。

　5年ほど前に工事をさせていただいたお客様のお宅の裏手の池周り、

そこにはこの時期破竹が生えるのですが、それをいただきに上がるのです。

　竹は育つと本当に大変な植物ですが、本当にまだ若いうちに採って料理すると、

とても柔らかく美味で、冷酒にもぴったりです。

　工事も毎年させていただいておりますが、このようなお付き合いも、毎年の楽しみです。